Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Kochsalz, Stabilisator, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gewürze, Dextrose, Ascorbinsäure
Ibérico Pinkelwurst
8,50 €
Pinkelwurst (hier: Oldenburger Art) ist eine geräucherte Wurst die neben Schweinefleisch auch noch einen Anteil Hafergrütze und Zwiebeln enthält wodurch ihre grobkörnige Konsistenz zustande kommt. Im Gegensatz zur Bremer Pinkel (die einen hohen Fettanteil hat), hat die Oldenburger Pinkel einen höheren Anteil an magerem Fleisch. Die Oldenburger Pinkel wird über Buchenholz geräuchert und kurz getrocknet. Dadurch haben sie ein wunderbares Raucharoma aber gleichzeitig auch einen sehr frischen Geschmack. Teilweise wird die Pinkel auch als Grützwurst bezeichnet.
4 Stück pro Packung. Gewicht pro Packung ca. 520g.
Küchenfertig portioniert und eingeschweißt.
Dieses Produkt ist handverarbeitet in unserer Hausschlachterei und wird nach der Produktion vakuumverpackt und tiefgefroren. An unseren Verkaufstagen nach den Schlachtungen auch frisch erhältich.
